Свято врожаю: у Шато Чизай відкрили перше молоде вино 2025 року

Винороби Шато Чизай відкрили першу бочку молодого вина нового врожаю, створеного цьогоріч із сорту Черсегі. За давнім звичаєм полили виноград молодим вином – дякуючи землі та лозі за врожай.

Біля першої бочки зібралися засновник Шато Чизай Геннадій Гутман, директор з виноградарства Геннадій Вачиля, головний винороб Золтан Удваргельї, бригадири-виноградарі Аттіла Товт й Іван Погоріляк, технологиня, завідувачка лабораторії Інга Лебідь.

За словами виноробів, сезон 2025 року був складним через примхи погоди. Пізні весняні заморозки пошкодили лози на кількох ділянках, внаслідок чого втрачено частину врожаю, однак виноград вдалося відновити.

Кілька днів тому винороби завершили сезон, зібравши пізній сорт Фурмінт, який на лозі вже перетворився на родзинки.